02.03.2020
Castagnole umbre di carnevale: ecco la ricetta
Le castagnole umbre di carnevale: fritte, ma anche al forno, una tira l’altra, sono a dir poco irresistibili, ecco come prepararle.
Enogastronomia umbra
29.02.2020
Come preparare il friccò all’eugubina, ricetta tipica umbra
Il friccò all’eugubina è un secondo piatto della cucina umbra a base di carne: quella di pollo è protagonista, spesso accompagnata da coniglio e agnello.
16.12.2019
Torciglione umbro: ecco la ricetta di questo dolce tipico natalizio
Dolce a base di mandorle e dalla tipica forma che richiama quella di un serpentone, sembra che affondi le sue origini nell’area del lago Trasimeno.
29.11.2019
Sapori umbri: i 10 prodotti tipici regionali da non perdere
Prodotti tipici di alta qualità, genuini e dal gusto deciso e inconfondibile, fanno l’identità gastronomica di questa regione.
20.11.2019
Con “L’Oro di Spello” 2019 torna la festa dell’olivo e della bruschetta
L’edizione 2019 de L’Oro di Spello si terrà nelle giornate del 15, 16 e 17 novembre e animerà di gusto, tradizioni e folklore il suggestivo borgo umbro.
03.10.2019
I maritozzi al mosto: ricetta umbra che celebra l’autunno
I maritozzi al mosto umbri sono un dolce semplice e buono, facile e anche veloce da preparare oltre che molto economico: ecco la ricetta.
17.07.2019
Le ricette umbre più amate in estate
La panzanella e la bandiera sono due ricette umbre a base di verdure da portare a tavola anche nelle più afose giornate d’estate.
12.05.2019
Vini di Todi: ecco il meglio della città “da bere”
Per chi visita Todi c’è un immenso patrimonio da scoprire e di cui godere che comprende anche l’enologia: il territorio è infatti ricchissimo di ottimi vini
18.03.2020
Pasqua in Umbria: ecco le ricette della tradizione
La Pasqua in Umbria è caratterizzata da ricette tipiche e da sapori che affondano le proprie radici nelle più antiche tradizioni del territorio.
21.02.2019
Cucina tipica: ecco i piatti più gettonati a Todi
Ecco una rassegna dei piatti più noti e apprezzati, da assaggiare assolutamente per “assaporare” al meglio Todi e la sua cucina tipica.
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